Top 10 món đặc sản nhất định phải thử khi du lịch miền Trung

Miền Trung Việt Nam không chỉ nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp mà còn là thiên đường ẩm thực với những món ăn đặc sản độc đáo, hấp dẫn. Dưới đây là danh sách 10 món đặc sản mà bạn nhất định phải thử khi có dịp du lịch miền Trung:

1. Bún bò Huế

Huế không chỉ được biết đến với những công trình kiến trúc lịch sử mà còn là quê hương của món bún bò Huế nổi tiếng. Món ăn này gây ấn tượng bởi nước dùng đậm đà, cay nồng, hòa quyện với sợi bún dai, thịt bò mềm và chả cua, mang đến hương vị khó quên.

2. Mì Quảng

Mì Quảng là món ăn truyền thống của Quảng Nam – Đà Nẵng, với sợi mì dày, mềm, kết hợp cùng nước dùng đậm vị, tôm, thịt heo, và trứng cút. Món ăn được phục vụ kèm rau sống tươi ngon và bánh tráng mè giòn rụm.

3. Cao Lầu

Cao Lầu là món ăn đặc trưng của Hội An, với sợi mì vàng óng ánh, ăn kèm thịt heo xá xíu, rau sống và một ít nước dùng đậm đà. Điều làm nên sự khác biệt của Cao Lầu chính là hương vị đặc trưng từ sợi mì được ngâm trong nước giếng Bá Lễ, kết hợp cùng tro củi tràm từ Cù Lao Chàm.

4. Bánh bèo

Bánh bèo là một món ăn dân dã của Huế, được làm từ bột gạo, hấp chín rồi phủ lên trên là tôm cháy, hành phi và mỡ hành. Thưởng thức bánh bèo cùng nước mắm chua ngọt, bạn sẽ cảm nhận được vị ngon thanh tao mà đầy quyến rũ.

5. Bánh canh Nam Phổ

Bánh canh Nam Phổ là món ăn đặc sản của làng Nam Phổ, Huế, nổi bật với nước dùng sánh đặc, ngọt thanh từ tôm và thịt heo, cùng sợi bánh canh mềm mịn. Món ăn thường được phục vụ với chả tôm và hành phi, tạo nên hương vị đậm đà.

6. Cháo lươn Nghệ An

Cháo lươn Nghệ An là món ăn đậm chất dân dã, với cháo nấu từ gạo tẻ, ăn kèm lươn được nấu chín mềm, thấm đượm gia vị. Món cháo lươn có vị cay nồng từ ớt, thơm bùi từ lươn và ngọt thanh từ cháo, rất thích hợp cho những ngày se lạnh.

7. Nem lụi Huế

Nem lụi Huế là món ăn vặt phổ biến, với những que thịt heo băm nhuyễn, ướp gia vị rồi nướng trên bếp than hồng. Nem lụi thường được cuốn cùng bánh tráng, rau sống, và chấm vào nước lèo đặc trưng của Huế, tạo nên một hương vị tuyệt vời.

8. Cơm hến

Cơm hến là món ăn dân dã của người dân Huế, được chế biến từ cơm trắng trộn cùng hến xào, rau sống, đậu phộng rang, và bánh tráng. Hương vị của cơm hến là sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của hến, vị giòn của bánh tráng và vị cay nồng của ớt.

9. Bánh khoái

Bánh khoái là món ăn nổi tiếng của Huế, tương tự như bánh xèo nhưng có kích thước nhỏ hơn. Bánh khoái được chiên giòn, ăn kèm tôm, thịt heo, giá và rau sống. Đặc biệt, món này không thể thiếu nước lèo đậm đà từ gan heo và đậu phộng.

10. Hải sản Đà Nẵng

Đà Nẵng nổi tiếng với hải sản tươi ngon, phong phú. Du khách không thể bỏ qua những món hải sản như ghẹ, mực, tôm hùm, hay cá biển được chế biến theo nhiều cách khác nhau, từ hấp, nướng, cho đến xào, lẩu, mỗi món đều mang đậm hương vị biển cả.

Với danh sách những món ăn đặc sản trên, du khách khi đến miền Trung sẽ có cơ hội khám phá và thưởng thức những hương vị độc đáo, đậm chất vùng miền, giúp chuyến đi trở nên trọn vẹn và đáng nhớ hơn.

Hãy để Linkab đồng hành cùng bạn trên mọi nẻo đường, mang đến những chuyến đi thú vị và đáng nhớ. Liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và nhận ưu đãi tốt nhất!

Linkab – Lựa chọn hoàn hảo cho chuyến đi của bạn!

Hotline: 0862.245.245